马来西亚特色美食：游子思念的椰浆饭
椰浆饭是马来西亚的代表美食，由椰奶蒸饭和数道小菜组成。对很多马来西亚的游子而言，道地的椰浆饭就是家的味道。
椰浆饭
食材
椰浆、斑斓叶、小鱼干、油炒花生、水煮蛋、黄瓜。
酱料：...
健康食材：葡萄柚料理
葡萄柚因丰富的营养与纤维，被封为减重的水果之一；葡萄柚散发酸甜香气，入菜做酱吃起来清新活力，相当开胃。
葡萄柚属于低GI食品
葡萄柚属于低GI（升糖指数）水果，与同样重量的香蕉相比...
传统饮食：品尝柚子皮好滋味
中秋节快到了，家里可能出现不少柚子，除了当水果直接吃，或者榨汁喝，柚子皮也能和海鲜、肉类一起做成美味佳肴。
红烧柚子皮
食材
柚子皮200g、绞肉100g、青葱1株。
调料：生...
维生素C宝库：开胃青椒料理
青椒的维生素C是柠檬的两倍，还有丰富纤维质能帮助消化；青椒自带独特香气，快炒与烘烤最能煮出青椒的美味。
青椒是辣椒的变种
甜椒是辣椒发生变异后才出现的近代作物，甜椒发展出许多品种，...
健康食材：酸菜妙用
酸菜因可保存较长时间，是很好的常备菜；同时，只要掌握料理秘诀，烹煮到位，即可享受乳酸发酵蔬菜的美味。
酸菜牛肉面
食材
面条、牛腱肉600g、葱2支、蒜头5瓣、姜3片。
调料：...
美味虾料理：鲜虾沙拉
夏天最适合吃海鲜沙拉了！美味爽口又方便的鲜虾沙拉，搭配各种口味的酱汁，是夏季聚会宴客最佳的菜单。
吃虾摄取优质蛋白质
虾有热量低、营养丰富的优点，是夏季低脂饮食的好食材。从营养学观...
面面俱到：冷汤面
汤不只能热热喝，番茄冷汤、韩式海带冷汤消暑又开胃，冷汤面吃起来清凉爽口，免于吃完汤面满身大汗的不适。
番茄冷汤担担面
酸酸甜甜的番茄汤，喝起来开胃又舒心。番茄汤头结合川菜担担面酱料的辛香美...
炖猪肉烤南瓜蒸海鱼 20个厨艺小妙招来了(图)
三年多疫情以来，走入自家厨房料理美食的人群越来越多，以下介绍大厨传授的20个厨艺小妙招，教你蒸水蛋、炖猪肉、烤南瓜、蒸海鱼等，非常实用，有机会你也试试看！
20个厨艺小妙招
1、调发糊：轻薄酥脆按...
泡面料理2道(组图)
泡面的即食和快煮特色，是忙碌的现代人喜欢的原因，除了参照包装袋建议方法，不妨试试看不同的泡面烹调方式。
蔬菜炒泡面
炒泡面的做法很多，首先要看所选择面体的特性，如果不经久煮，加热时间就不能长，配料...
吃零食竟能减肥？教你4个「小诀窍」
吃零食的人越来越多，不只是为了抵挡饥饿，更多是为了美味、减肥或打发时间。现在可选择的零食种类也越来越多，我们吃点什么好呢？
选择最适合自己的零食
适用于所有人的吃零食频率、时间及种类是不存...
