日式料理：洋葱风味多样 菜肴更丰富
(作者：斯玟)洋葱因独特辛香甜滋味和丰富的营养价值，成为广受世人喜爱的食材之一。在日本，洋葱是春季来临的当季蔬菜，人们透过不同的烹饪方式，品味洋葱细致鲜爽的口感，以及搭配其他食材的各种加乘美味。
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9大生活坏习惯 看到第一个就惊呆了！(组图)
生活中常见的9个坏习惯，会对人体健康造成非常大的危害，甚至比吸菸更严重，很多人都中招！
1、坐一整天
长时间坐在办公室或坐车，会带来多种健康疾病。即使经常锻练，也无法抵消久坐危害。
加拿大相...
「羊肉萝卜牛肉茶⋯」记住4口诀炖啥肉都好吃(组图)
中国人过年过节家家户户都有荤菜和大菜，其中必不可少的是炖肉。炖肉是需要有些技巧的，否则羊肉膻、牛肉老、猪肉柴，鸡肉存留土腥味，麻烦也不少。不过民间有四口诀，应用起来肉烂味香不油腻，快了解一下吧。
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「晚餐少一口活到99 」晚饭特别应戒4种食物(组图)
俗话说：「晚餐少一口 活到99 」，或者「少吃一口，舒服一宿。」《内经》曰：「胃不和则夜不安。」早饭多吃易于消化的食物，中午多吃高蛋白、高热量食物，晚上如能少吃一口，则向健康迈近一些。晚饭要尽量控制自...
日式料理：日本高野豆腐(组图)
历史悠久的高野豆腐，承传古代寺院僧侣保存食物的生活智慧，流传至今，融入现代饮食生活，特别适合细火慢炖，是可以彰显高汤与酱汁风味的独特食材。
日本高野山僧侣的智慧
高野山是日本著名佛教圣地，相传70...
买冰冻鸡翅看4点 别挑错了白花冤枉钱(组图)
鸡翅富含成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。鸡翅的美味也很难抗拒。
大都市人很难吃到新鲜鸡翅，一般都是在超市买冷冻品。
冰冻的鸡翅也有好...
警惕4征兆 可能是你尿酸高了(图)
痛风是由于肥胖、压力、吃太多、饮酒过量等问题，导致人体肾脏无法正常排出尿酸，堆积在体内形成痛风时，引起关节疼痛等困扰的一种病症。尿酸是嘌呤的终极代谢产物，而高尿酸也被称为继「三高」之后的第四高，同样也...
芹菜香：画龙点睛(组图)
芹菜的香气是许多菜肴的招牌气味，例如：搭配酱香的客家小炒、清香鲜甜的黄瓜汤等等，道地的味道就靠芹菜提香。
黄瓜镶肉汤
这是一道清香扑鼻的汤品，芹菜香搭配瓜香，相得益彰。油润的猪肉汤以芹菜提味，整道...
科学家列出三种避免痴呆症最有效方法(图)
（看中国记者路克编译）想要预防认知功能障碍（痴呆症）吗？科学家列出了三种最有效的方法，可以保护大脑免受记忆能力下降的影响：少饮酒，远离繁忙的道路，减少摄入糖分。
科学家指出，这是降低患认知功能障...
手机「暗黑模式」真的对眼睛好吗？(图)
手机可说是现代社会人人必备的重要工具，无论是工作联络客户，或是休闲时跟亲朋好友聊天，几乎都离不开手机。也因为每个人对手机越来越依赖，使用时间越来越长，所以号称保护眼睛的「暗黑模式」也越来越流行。
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