一些食品,之所以會成為人們眼中有害健康的「垃圾食品」,是因為謠言或誤傳而被冤枉了,比如被稱為「洋垃圾」的漢堡、垃圾食品裡最有名的方便麵等等。今天我們就詳細說一說,6種跟人們想像中不太一樣的「垃圾食品」,大家來看看它們到底有沒有被冤枉?
6種跟人們想像中不太一樣的「垃圾食品」
1、漢堡
漢堡作為「洋快餐」傳入中國後,那可是孩子們心心念念都想吃的食物,但很多時候在孩子向父母表達自己想吃的念頭後,大多都會被一句「那東西有什麼好吃的,都是垃圾食品」所拒絕。
其實,試著把漢堡拆開來看,麵包胚就是標準的主食碳水,中間的肉餅和芝士都是不錯的蛋白質,生菜、番茄則是最健康的蔬菜之一,富含維生素和礦物質、膳食纖維,疊加在一起明明就是優質組合,很完整的一餐。
2、罐頭
罐頭的優點就在於密封性好,方便儲存,而且保存期限能長達一到兩年,甚至更長。很多人對其產生質疑,能存放這麼久,裡面一定是添加了大量防腐劑。
實際上,罐頭的保存期限長,都得益於生產時的真空密封以及嚴格殺菌,滅菌後的食物又在真空狀態下封存,是很難再遭到外界汙染而滋生細菌的,甚至食物的大部分營養成分也被很好的保留了下來。
另外,罐頭裡的食品,一般都含有較多的糖分或是鹽分,這都是最天然的「防腐劑」,大多數罐頭都不會再另添加防腐劑了。
3、燒烤
燒烤倍受人們喜愛,尤其是很多年輕人。但也有人覺得,燒烤是垃圾食品吃了有害健康。
燒烤的確不是健康食品,但要說它是垃圾食品,還是要先將燒烤細分一下。明火烤出的燒烤以及被烤焦烤糊的燒烤真的屬於垃圾食品,因為其中含有一種會危害健康的「苯並芘」物質,但烤的剛剛好,它就是熟肉,不存在垃圾的概念。
若是用電烤或是烤盤烤出的食物就更算不得垃圾食品了,就是食物的水分經過炙烤會流失,吃多了容易上火。
4、方便麵
