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飲食殺手不是油和糖 致死率前三名儘快改(組圖)
很多老年人的飲食習慣是「清淡有益」，以素食為主，甚至「過午不食」，這種做法看似很健康，但對於腸胃的傷害很大，還可能導致營養不良、骨質疏鬆等問題而不自知，如果不小心跌倒，很可能造成骨折。飲食方面，我們要...
一勺鹽竟有10大妙用 值得收藏
鹽號稱為「百味之首」，炒菜做飯必備。但如果你只是把鹽用來作為日常調味，那就大材小用了。看似普普通通的一勺鹽，其實還有非常多的妙用。下面我們就一起來看看一勺鹽究竟有哪些妙用吧！
1、去除腥味
我們處...
「鹽」多必失 日常減鹽的8個小技巧
鹽在飲食中扮演了很重要的角色，無論是烹調或食物加工都少不了，鹽可以維持身體電解質的平衡、幫助神經傳導，同時也是肌肉收縮及放鬆必需的微量元素。但是，鹽攝取太多的話，也潛藏健康危害的風險。減鹽可以從哪些方...
食鹽的35種用途 你知道幾種？
鹽是飲食的重要組成部分，它可以平衡電解質、調節心率、確保適當的細胞功能以及治療和預防疾病。鹽也是荒野生存、應急儲備的必備品。食鹽的用途多多，本文羅列出35種，看看你都知道幾種？
一、鹽的食用價值：
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好吃麵條怎麼煮？麵館老闆教你簡單方法
俗話說：「出門餃子回家麵」，麵條在中國人的心中有很重要的地位，麵條細長，寓意「長長久久」，希望家人永遠在一起不分離。煮麵條其實很簡單，但是我們都容易忽略一些關鍵的步驟，導致煮出來的麵條不好吃，影響食慾...
為什麼有人晚上起夜多次 有人卻不起夜？
白天排尿的次數會比較多，晚上會很少排尿。每個人的身體狀況不同，有的人會有1次排尿，需要注意的就是起夜較多的人，且每天晚上都需要起夜多次。起夜多次的人，會很羨慕不起夜的人，有人起夜，有人不起夜，到底是為...
10大迷思：中國人餐桌上的「頭號殺手」
民以食為天，飲食對健康的重要性自不待言。近年來，高鹽（鈉）飲食已成為全球餐桌上的「頭號殺手」。以下10個關於「鹽」的日常迷思，你信幾個呢？
10個關於「鹽」的日常迷思
1、吃鹽越少越健康
鹽吃的...
常吃豆腐乳會致癌？看看真相如何
豆腐乳有紅腐乳、白腐乳、醬腐乳等多個品種。腐乳在中國已有千餘年歷史，是由豆腐經過特定黴菌發酵後，再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品。
但對於這種醃製發酵品，有人覺得它屬於發酵食品，應該有益健康；也...
