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星期六, 1 8 月, 2026
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标签: 蓮藕排骨湯

排骨焯水又柴又腥？大廚一個關鍵告訴你

紐西蘭看中國 - 0
排骨是餐桌上常見的食材，適合多種烹調方法，比較常見的有紅燒、燉煮、煲湯等等，美味可口。但是，真正能料理好吃的人並不多，大家都知道，煮排骨以前要先焯一下水，但煮的時候又發現，排骨焯水後反而變得又柴又腥，...

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