3月超市供应成本年度增长10.3%,食品价格年度上升12.1%

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食品示意图,非本文图片。图片来源:Pixabay

(看中国记者李明编译报导)近日,追踪供应成本变化的Infometrics-Foodstuffs杂货供应商成本指数(GSCI)显示,与一年前相比,超市杂货供应商成本增长10.3%,这是连续第六个月该指数年均增幅超过10%。

该指数调查了超过60,000种产品的数据,显示今年3月有5600种产品的成本增加,这个数字是2020年同期的四倍,但低于上个月的8200件。

Infometrics公司首席执行官Brad Oslen在一份声明中说,生产商和供应链的其他人「仍然面临着巨大和持续的投入成本压力」。

「3月,所有供应商的成本增长继续广泛存在,从供应商到食品公司的农产品成本仍然比一年前增长了20%以上。而冷冻食品和日用品供应商成本也加速上涨,乳制品、冷冻蔬菜、面包、宠物食品和鸡蛋出现了更大涨幅。」

据悉,杂货类产品都出现了价格上涨。涨幅最高的是农产品,平均成本上升了21%,其次是冷冻食品上升13%、海鲜上升12%、熟食上升10%。涨幅最小的是酒类,仅上涨了不到4%,而菸草和散装食品则上涨了约5%。

Olsen进一步阐述了加布里埃尔飓风过后对供应造成的影响,他指出:仅管农产品成本增长21%,但这低估了农产品成本的全部增长,一些新鲜农产品的成本增长超出了该比例,这是飓风灾害带来的一种不寻常的情况。

他补充道,额外的分析显示出加布里埃尔飓风灾害过后,苹果、梨、土豆、猕猴桃和红薯的成本大幅增加。由于Infometrics公司排除了一定幅度的成本变化,其中一些增长并没有完全体现在GSCI中。

据悉,该指数每月都会追踪超市货价商品的成本,之前的分析表明,供应商成本是商品价格的主要组成部分,占产品成本的三分之二。

统计局:今年3月食品价格同期增长12.1%

另外,纽西兰统计局在其最新的食品价格指数中表示,与去年3月相比,2023 年3月的食品价格上涨了 12.1% 。

消费者价格经理James Mitchell说,它所关注的所有大类商品的价格都在上涨。

其中,杂货食品价格上涨14%;水果和蔬菜上涨22%;餐厅和即食食品上涨8.7%;肉类、家禽和鱼类上涨7.8%;非酒精饮料上涨8.2%。

在杂货食品分类中,鸡蛋大幅上涨64%,六盒装酸奶上涨22%,薯片上涨17%。以上三种商品是杂货食品增长的最大动力。

在水果和蔬菜分类中,西红柿、土豆和鳄梨的价格上涨推动了水果和蔬菜的价格增长。

另一方面,与2月相比,3月食品价格上涨了0.8%,经季节性调整后的增幅为0.5%。

「杂货食品价格上涨2.3%是月度变动的最大因素。在这一类别中,谷仓或笼养鸡蛋、薯片和六盒装酸奶的价格上涨是食品杂货价格上涨的最大推动力。」Mitchell解释道。

另外,肉类、家禽和鱼类价格则下降了1%。