微波炉是加热食品的好帮手，但是有10种东西是不能直接或原个在微波高温下加热的，否则会损坏微波炉，甚至会引发火灾或爆炸。你知道都有哪些吗？
1、鸡蛋
传统的加热方式，是由外到内的，而微波炉的加热方式，是全部均匀加热。因此导致微波炉加热鸡蛋是件很危险的事。
因为鸡蛋中的薄膜会因电磁波而发热膨胀，但外面的蛋壳体积却不会增大，但外面的蛋壳体积却不会增大，蛋黄受挤压而发生爆炸。
2、栗子
原理和鸡蛋相近，微波加热下，栗子内的温度上升，水份蒸发为水蒸气，外壳会因承受不住压力而炸开。
3、食用油
牛油、椰子油等含大量油脂，在密封的空间，高温会令油脂飞溅，小则散射，大则使微波炉起火。
4、塑料容器
多数塑料不宜用微波炉加热，能放进微波炉里的塑料，只有聚丙烯，如果不清楚，为了保险起见，除非本身就标注著可以加热，否则不要加热塑料容器。
5、高糖分/盐分的食物
像番薯、中式包点、西式面包这类食物，容易烧焦。
6、高脂少水分的食物
油炸食物、坚果等食物，在微波加热下，温度上升很快，容易炸开或烧焦。
7、薄膜包覆的食物
像肠仔、明太子及鱿鱼等食物，建议要先在表面戳洞，再放进微波炉微波。
8、浓汤
任何浓汤如蕃茄浓汤、粟米浓汤，翻叮会导致受热不均匀，浓汤会冒烟，继而出地「小熔岩」般的小爆炸，溅在微波炉中。
9、辣椒
干辣椒含有辣椒素，在加热时容易起火，而且热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙。
10、水果
水果中含有大量水分，加热下容易产生蒸气而爆炸。
