马上就要过年了，你家准备好应景的年菜了吗？以下是过年必吃20种开运年菜，每道菜都有不同的含意，让你吃出好运气！
一起来看看这些食物所代表的意义吧！
1.鸡：「起家」、「有头有尾」
「鸡」与「家」同音（闽南语），年菜吃鸡意味着「起家」，而全鸡则代表「全家福」、「有头有尾」。
2.鱼：「年年有余」
鱼也是年菜中必备的佳肴，它代表的是「年年有余」；
但要注意的是，所有的年菜都可以吃光光，唯独鱼不行哦，因为要留下才有剩「余」啊！
3.饺子：「招财进宝」
饺子也被称为「元宝」，代表财源滚滚、招财进宝之意。
而且人们通常会拿个钱币当馅包起来，谁吃到了包钱币的饺子，就代表来年会发大财。
4.长年菜：「长命百岁」
所谓长年菜，就是芥菜或刈菜，取意长寿、长命百岁；
而在吃「长年菜」时，要从头吃到尾，不能咬断，因为这样年寿才能「长长久久」。
5.年糕：「步步高升」
用糯米做的年糕是过年必吃的应景食品，因为「吃甜甜，好过年」，「糕」与「高」同音，取其「年年高升」的含义。
6.发粿：「发财」
取其「发」字，有「发财」之意，同时以发糕的裂缝愈开，象征来年的财富愈多。
7.萝卜糕：「好彩头」
以萝卜磨浆混合在来米蒸熟而成，因为「菜头」代表「好彩头」，具有「好彩头」、「好兆头」之意。
8.包子：「咸包金，甜包银」
包子的馅料有咸的与甜的两种，所代表的是「咸的包金，甜的包银」的吉祥意义。
9.丸子：「一家团员」
通常会有鱼丸、虾丸、肉丸三种，取「丸」和「圆」的谐音，代表团圆。而三种不同的丸子还有「三元及第」」之意，即状元、会元、解元。
10.大肠：「金玉绵长」
有金玉绵长之意，常见的代表佳肴是「姜丝大肠」。
11.韭菜：「长长久久」
取意「永久」，吃的时候越慢越好，才能长久。
12.火锅：「团员」
取其「团圆」之意。
13.苹果：「平安吉祥」
「苹」与「平」同音，表示「吉祥平安」，也是一般祭神拜祖仪式中不可或缺的水果。
14.竹笙：「竹报平安」
15.橘子：「大吉大利」
橘子、椪柑，取其「吉」、「利」同音之意。
16.红枣：「年年好」
代表年年好（闽南语），一般常见的是红枣木耳莲子甜汤。
17.汤圆：「事事圆满」
代表团圆、事事圆满之意。
18.发菜：「发财」
19.瓜子：「好日子」
吃瓜子，代表新的一年都有「好日子」。
20.凤梨：「好运旺来」
责任编辑:紫英
