小苏打又称苏打粉，其化学名称是“碳酸氢钠”。市面上的小苏打有不同用途及等级，其中食用级小苏打可用于烹饪，也常被用于清洁餐具及居家清洁；非食用级产品则主要用于洗衣、清洁家居用品等，不能用于食品。
所以大家在购买前记得查看包装上的用途及说明，可别买错了。
下面小编给大家介绍小苏打的20种实用用途，学会几招，做起家务事也能轻松不少！
1.清洗蔬果
小苏打水可以帮助减少部分蔬果表面的农药残留。
清洗时，可将少量食用级小苏打加入清水中，浸泡一段时间后，再用流动清水充分冲洗。
需要注意的是，小苏打不能保证完全去除所有农药，也无法去除已经渗入果皮或蔬果内部的农药。因此，日常清洗蔬果最重要的仍是以流动清水充分冲洗。
2.让植物叶片更漂亮
植物叶片累积灰尘后，可用干净的湿布轻轻擦拭，使叶片恢复原本的光泽。
有人也会使用非常稀的小苏打水擦拭部分植物叶片，但不同植物对碱性的耐受程度不同，最好先在小范围测试。
至于网络流传用小苏打水浇绣球花可以让花色变深，则不宜一概而论。绣球花颜色与土壤酸碱度及铝离子等因素有关，随意加入小苏打反而可能改变土壤环境。
3.让家里焕然一新
用适量小苏打水清洁门窗、部分地板、卫浴设备等，可以帮助清除附着的污垢。
不过，不同材质对碱性及摩擦的耐受程度不同，天然石材、部分木材及特殊涂层表面使用前最好先确认厂商的清洁建议。
4.去除油垢
小苏打具有温和碱性及轻微研磨作用，因此可以帮助清除部分油污和附着污垢。
对付厨房炉台、餐桌等表面的油垢时，可将小苏打加少量水调成糊状，涂在污垢处稍微静置，再用湿布擦拭干净。
5.让地板变得更干净
把抹布浸泡在稀释的小苏打水中，拧干后清洁适合使用小苏打的地板，最后再用干净抹布擦拭一遍。
不过，木地板、天然石材或有特殊保护层的地板，应先确认产品说明，避免造成表面损伤。
6.洗衣服
洗衣服时，除了加入洗衣精之外，也可以视情况加入少量小苏打，作为辅助清洁用品，并帮助减少部分衣物异味。
不过，小苏打并不能保证衣物“永不褪色”，不同布料仍应按照衣物洗标清洗。
7.清洁衣领和袖口
衣领、袖口容易累积汗渍及皮脂，可以用少量小苏打配合肥皂或洗衣剂清洁。
水温则不必固定在60度左右，因为不同衣物材质的耐热程度不同，最好依照衣物洗标建议处理。
8.洗碗槽的除臭救星
小苏打具有一定的吸附及除味作用。
洗碗槽排水口出现异味时，可以倒入少量小苏打，再用水冲洗，有助减轻部分气味。
不过，如果下水道已经真正堵塞，小苏打并不是可靠的通渠剂，仍应采取合适的疏通方式。
9.一擦就干净的去污方法
将橘皮放入水中煮沸，再转小火煮约15分钟，放凉后加入少量小苏打，可用于擦拭部分有油污的餐桌或厨房表面。
使用前仍应先在不起眼的小范围测试，避免某些材质因酸碱度或摩擦而受损。
10.清洁砧板
小苏打可以用来清洁砧板上的部分污渍，也能帮助减少异味。
清洁后记得用大量清水冲洗干净。
需要注意的是，小苏打清洁并不等同于消毒。如果砧板接触过生肉、禽类或海鲜，仍应按照食品安全方法彻底清洁。
11.清洁抽油烟机
抽油烟机累积大量油污时，可以将小苏打加少量水调成糊状，涂在适合清洁的表面上，稍微静置后再擦拭干净。
小苏打的温和碱性和研磨作用，有助松动部分油污。
不过，铝制零件及特殊涂层表面使用前应先查看产品说明。
12.清除蜡笔痕迹
家具或部分墙面留下蜡笔痕迹，可以尝试用拧干的湿布沾少量小苏打轻轻擦拭。
由于小苏打有轻微研磨性，可能影响油漆、木器或特殊表面，因此一定要先在不明显的位置测试。
13.去除茶垢
杯子里顽固的茶垢，可以用少量小苏打帮忙清洁。
用湿海绵沾少量小苏打，轻轻擦拭茶垢，再以清水彻底冲洗，通常就能看到明显效果。
14.清洁电磁炉上的污渍
电磁炉表面经常会被汤汁、油污污染，可以用湿抹布配合少量小苏打轻轻擦拭。
最后再用干净的湿布将残留物擦干净。
不过，不同炉面材质的清洁要求不同，使用小苏打前最好先查看产品说明，避免刮伤表面。
15.清洁键盘表面污垢
键盘表面容易累积灰尘和污垢。
如果要使用小苏打清洁，只适合处理键盘外部表面，而且必须先关闭电源。可用几乎完全拧干的布沾极少量小苏打水，轻轻擦拭外壳，再用干净的微湿布擦去残留物。
切勿直接将小苏打水喷洒或倒在键盘上，也不要让液体流入按键缝隙或电子元件内。
16.清洁微波炉
微波炉内不仅容易留下食物气味，也会附着食物残渣及油污。
可以将少量小苏打加水调成清洁液，用布擦拭微波炉内部，再用干净湿布擦拭几遍，将残留的小苏打清除。
使用前应先拔掉电源，并避免让液体进入通风口及电子元件。
17.最简单的冰箱除臭
小苏打也常被用来帮助减少冰箱中的异味。
可以把干燥的小苏打粉放入开口容器中，再放进冰箱内吸附部分气味，并定期更换。
不过，如果冰箱内已经有变质食物或液体渗漏，仍应先找到异味来源并彻底清洁。
18.去除衣橱里的异味
衣橱、橱柜中出现异味，也可以尝试使用小苏打。
将干燥的小苏打粉装在开口容器中，放在衣橱等角落，可帮助吸附部分气味，使用一段时间后再更换。
放置时应避免儿童或宠物接触，也要防止容器翻倒。
19.清洗马桶、垃圾桶
将少量小苏打粉撒在马桶或垃圾桶表面，静置片刻后再用刷子或抹布清洁，可以帮助去除部分污垢及异味。
有些人习惯再加入醋，看着大量气泡产生。不过，小苏打属碱性、醋属酸性，两者混合后会发生酸碱中和反应，起泡并不代表去污能力一定更强。
如果需要使用醋或其他清洁剂，应按照产品说明使用。
尤其切勿随意将醋与漂白水等含氯清洁剂混合，以免产生有害气体。
20.帮助减轻脚部异味
小苏打可能有助于暂时减少脚部异味。
做法很简单：可在脸盆中加入温水和少量小苏打，搅拌均匀后短时间泡脚，再将双脚冲洗并彻底擦干。
不过，小苏打不是治疗香港脚、真菌感染或其他皮肤疾病的药物。
如果脚部有伤口、皮肤敏感、红肿或发炎，不建议自行用小苏打泡脚；若脚臭长期存在或伴随脱皮、搔痒等症状，应寻求医疗专业人士协助。
小苏打价格不高，家中常备一包，确实能在不少居家清洁场合派上用场。不过，小苏打并非“万能清洁剂”，不同材质和用途都有各自的限制。
使用前最好先看看产品标示，遇到不熟悉的材质时先在不起眼的位置测试，也不要随意把不同清洁剂混合使用，这样才能清洁得既方便又安全。
责任编辑：明心
