年节宴客 粤菜大厨教你怎么做正宗白切鸡
白切鸡，又名白斩鸡，是著名粤菜之一。为什么称为白切鸡或白斩鸡呢？这是因为烹煮时不需要放入任何食材或配料去做。其特点就是皮脆肉滑，口感特别，鲜嫩多汁，具有…
当心 “这件事”的危害超过吸菸 不是唬你
肥胖、久坐以及不运动都是健康的大敌。运动不足的危害已经超过了吸菸。美国南卡罗莱纳州大学运动科学系教授、美国“运动是良医”项目组专家史蒂文･布莱尔强调，如…
预防心梗抑制血栓 最简单有效的运动是它
生活紧张，工作压力大，抽菸，患有高血压、糖尿病、血脂异常的人，如遇到剧烈运动，或天气寒冷，饱餐后，易引发心肌梗塞。而减缓血管硬化，抑制血栓，预防心梗的最…
茶不能乱喝 不小心喝出这些“毛病”来
喝茶有益身心，茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、多种维生素等能够起到保健和药理作用。但是不正确的喝茶方式也是有害身体健康的。茶有健身、解渴、疗疾之效，…
这4种茶 再喜欢也不要喝
喝茶是中国人的一种传统习惯，茶叶品名繁多、品种各异，发展出了独特专业的茶文化。茶水不只是好喝，还有各种各样的营养成分，对人体很有益处，被称为是天然的健康…
好吃面条怎么煮？面馆老板教你简单方法
俗话说：“出门饺子回家面”，面条在中国人的心中有很重要的地位，面条细长，寓意“长长久久”，希望家人永远在一起不分离。煮面条其实很简单，但是我们都容易忽略…
古人如何防治瘟疫？方法现在仍好用
在历史上，当瘟疫到来时，古人是如何防治瘟疫的呢？据历史记载，从西汉到清朝末年，中国历史上发生过300多次大瘟疫，因而在这一次又一次的爆发中，古人也掌握了…
老祖宗留下的美食 舒筋活络补气养血
醪糟，又叫酒酿、甜酒、酸酒。旧时叫“醴”，是一种米酒，江南地区特色传统小吃，是孕产妇、中老年人和身体虚弱者补气养血的佳品。 醪糟经糯米（又称江米）发酵而…
心跳快慢和寿命有关？你可能不知道的事
正常情况下，成年人每分钟心跳在60～100下，剧烈运动后、精神过度紧张、暴饮暴食和待在高温环境下时心跳速度加快。关于心跳快慢很多人存在一定的疑问，心跳快…
美食上桌：酸辣土豆丝 教你一招不粘锅
土豆（马铃薯）是大家都非常熟悉的蔬菜，营养丰富，烹饪方法多样，价格也非常便宜，深受大众喜爱。 土豆可以蒸著吃，炒著吃，也能够煮著吃，还能够做成土豆条薯片…