调查发现：40%纽西兰人每周食品花费超200纽币

（看中国记者元德编译报导）据RNZ报导，新的调查研究显示，十分之四的纽西兰人表示每周在食品上花费超过200纽币，比去年增加35%。

4 月初，荷兰合作银行（Rabobank）和食品救援慈善机构 KiwiHarvest委托 KANTAR 对1509人进行了一项调查，从而得出该结论。

荷兰合作银行可持续业务发展负责人Blake Holgate表示：他对此并不感到惊讶。

「随着近几个月食品价格强劲上涨，家庭食品支出较一年前显著增加也就不足为奇。」

「一方面，每周支出超过300纽币的纽西兰家庭数量从去年的12%增至15%。而在另一方面，每周支出低于100纽币的家庭比例已从之前的14%降至11%。」

他补充道：生活成本是纽西兰人最关心的问题之一。由于通货膨胀影响了大多数商品和服务的价格，预计今年价格压力不会减轻。在未来12个月内，食品成本的一些潜在压力可能会增加。

「因此，在接下来的 12 个月里，我们将关注这些食品价格是否会涨到让纽西兰人考虑可能减少花费的程度。食物在他们的整体预算中占有一席之地。」

成本是纽西兰人吃更多水果和蔬菜的主要障碍

另外，研究还发现一些人少吃水果和蔬菜。只有 57% 的受访者表示他们经常每天吃5个以上（水果和蔬菜），低于去年的 60%。

他解释到：成本被认为是纽西兰人吃更多水果和蔬菜的主要障碍，他们并不总是每天吃5个以上（水果和蔬菜）。

「超过一半的受访者提到了这一点，远远超过了下一个最常见的原因，即‘没有足够的时间准备它们’和‘不能经常去商店’。」

纯素主义者和素食主义者人数上涨

调查指出：自称是纯素主义者（vegan）受访者人数从去年的 2%上升至5%，而自称素食主义（vegetarian）者的人数上升至 9%。

「随着越来越多的纽西兰人偏爱植物性饮食，我们还看到 2022 年肉类消费量减少的趋势继续存在。」「与去年一样，在调查中表示希望少吃肉的纽西兰人（29%）人数远多于表示计划多吃肉的人（7%）」

使用送餐服务应用程序的人数在增加

调查还指出：送餐服务应用程序的使用人数也在增加。HelloFresh、Uber Eats 和 My Food Bag 等服务在过去一年实现了强劲增长。HelloFresh 被认为是最常用的餐饮服务应用程序，在过去一年中被 33%的受访者使用，Uber Eats 紧随其后，为 31%。

「近年来，国家和地区的 Covid-19封锁可能在帮助推动使用这些服务方面发挥了作用，而这些服务提供的便利性和不断扩大的选择范围是（被更多人接受的）进一步关键因素，」「随着应用程序被越来越多的年轻人等群体使用，这些应用程序很可能在未来几年纽西兰人购买食物的方式中发挥越来越重要的作用。」