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新西兰出现3起甲肝病例,被警告与进口冷冻浆果有关

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2022/09/14 · 阅读约 2 分钟
浆果示意图(图源:pixabay)

(看中国记者青晨编译报导)近日,国内有3人患上甲型肝炎(Hep A),并且怀疑感染源与进口的冷冻浆果有关。对此,食品安全局已发出相关警告。

食品安全局副局长Vincent Arbuckle表示,这三起病例都经常食用进口的冷冻浆果,“虽然目前没有关于特定品牌食品的足够资讯,来启动针对性的产品召回,但透过案例纪录表示,食用进口冷冻浆果存在感染甲肝的风险。”

甲型肝炎是借由受污染的食物和水,或是与感染者直接接触而传播的一种传染性疾病,据Health Navigator NZ 称,该种病毒通常持续一到两周,症状包括类似感冒、黄疸、疲劳和关节疼痛等。大部分感染甲肝的患者康复后不会留下永久性的症状,但在严重的情况下,病情可能会持续好几个月。

Arbuckle在声明稿中指出,已经提出建议患有慢性肝病,尤其是老年人与孕妇,在食用冷冻浆果时要格外注意,以尽量减少因病毒而患重症的风险。

虽然甲型肝炎在本地较罕见,但2015年该病爆发的情况被认为与进口冷冻浆果有关。

有人建议具有严重甲型肝炎感染风险的人群,在食用前把浆果煮沸、或确保烹调时程与温度超过一分钟摄氏85度,并在备餐和食用前先洗手,降低病毒存在的风险。

Arbuckle指出,新西兰拥有完善的系统,能够在食品供应链当中先为大众把关,如在上架销售前进行产品抽样检测等。“但我们仍然无法完全排除架上商品的任何食安风险,因此我们还是鼓励大家自行烹调时,将食品杀菌、消毒。”

食安局发出公告,将与冷冻浆果供应商持续合作,监控情况,“如果我们发现任何更容易感染甲肝的证据,将进行评估与采取适当行动,包括产品召回。”

冷冻浆果A型肝炎食品安全局
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