当季蔬菜：芦笋趁鲜品尝
(作者：米娜)把握时间是芦笋的美味秘诀，采收必须在外皮纤维变粗前，烹调芦笋也要在赏味期内，才能品尝到芦笋的好滋味。 培根芦笋卷 食材 芦笋300g、培根…
面面俱到：简单干拌面
(作者：山平)学几道面浇头或拌面酱，就可在家快速开伙。就地取材，下个面，轻松拌一拌，自己吃方便或招待朋友享用。 榨菜肉丝面 此浇头的作法简单，用醃得好的…
美味又美观：一盘料理（4道）(组图)
赏心悦目的摆盘是餐桌的美丽风景，在平日三餐中运用巧思，平凡的食材，也能搭配出色香味俱全的一盘料理。 古巴炖牛肉饭 这是一道古巴传统牛肉料理，西班牙语叫做…
肾最爱什么瓜？五脏各有“养生瓜”(组图)
现代的快节奏生活，很多人都有熬夜、抽烟喝酒、暴饮暴食等坏习惯，对我们的脏器有所伤害，因此，五脏的养生极为重要。除了改善生活习惯，在饮食方面也需要适当调理…
买猪蹄牢记3句“顺口溜” 保你一挑一个准
猪蹄的肉质鲜嫩，富含胶原蛋白，而且还有美容养颜的功效，因此受到很多人的喜爱。但是，买猪蹄可不是随便买、随便挑一个就行了喔，如果不小心买到不新鲜的，或者不…
喜气年菜：猪肉料理 经济又美味
做年菜，不在好食材与华丽菜色，而是准备团圆饭的那颗心；像平凡食材如猪肉，火侯足时味自美，令人惊艳。 糖醋小排骨 排骨是很方便夹取食用的食材，适合作为宴客…
民间智慧解肝毒 用白萝卜加一绝配(图)
肝脏担负人体重要的生理功能：解毒、代谢、合成等。然而，现代人常常忽视对肝脏的保养，快节奏的生活方式导致肝脏负担加重，肝毒堆积。如何清理肝毒呢？民间传统智…
逢年过节护好肝 警惕3件事比醉酒还伤肝
逢年过节，我们走亲访友，老同学聚会，旅游出行，享受阖家团聚的欢乐氛围，但也要注意，过年期间的生活方式和平时不同，难免会给身体造成负担。比如熬夜、过度饮食…
用餐完美句点：日式杂炊4道
日式火锅常有煮杂炊服务，用火锅汤煮饭，吃起来介于泡饭和稀饭之间。搭配高汤和食材，在家也能煮杂炊。 日式杂炊美味秘诀 汤头要干净：杂炊并非大杂烩粥，煮火锅…
除夕夜吃什么？这4道“富贵菜”一定要尝尝
年夜饭是除夕夜的重头戏，不仅要好吃，要有营养，还要有美好的寓意。在老传统中，人们在除夕都要吃4道“富贵菜”，你知道是哪4道吗？ 一、清蒸鱼：寓意年年有余…