女演员吃了口饼干 全身瘫痪至今卧床

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在很多人看来,「食物标记」似乎并不重要,不过对于有「食物过敏」的人来说,可是性命攸关的大事。(图片来源: open food facts)

看中国记者苏菲综合报导

27岁的美国女演员香特尔.贾科洛尼 (Chantel Giacalone),于2013年出席一场活动时,不慎吃了一口带有花生酱的Pretzel饼干,引发严重过敏症并陷入休克。在送往医院治疗途中,她因大脑缺氧造成脑部损伤,身体瘫痪,卧床8年生活不能自理。之后,她的家人将涉事医疗机构告上法庭,最终获得2,950万美元的赔偿。

贾科洛尼的父亲杰克(Jack)表示,这8年来经历了太多的折磨。未来,这笔赔偿金除了用于女儿的护理,也将用于捐助那些同样遭受脑损伤的人们。

据报导,现年35岁的贾科洛尼,该过敏反应是由她在2013年拉斯维加斯一场模特儿表演时, 食用了有花生填充的Pretzel饼干。拉斯维加斯评论杂志(Las Vegas Review-Journal)报导说,贾科洛尼的律师称,现场的MedicWest救护车团队没有配备内华达州南部卫生区规定的 IV epinephrine (静脉 肾上腺素注射液)。

据报导,MedicWest没有承认有任何不当行为,其为医护人员提供了肌内肾上腺素,但对于严重反应(如贾科洛尼所经历的反应),则需要静脉注射。他们的律师辩称,贾科洛尼在接受两位救护人员的治疗时从未失去知觉,并认为根据贾科洛尼对花生酱的过敏反应程度来看,她的病情不可避免。

《评论杂志》报导说,贾科洛尼(Giacalone)的父亲杰克(Jack)离开了底特律的家,参加了为期三周的民事审判。他和贾科洛尼的母亲为四肢瘫痪的女儿提供24小时护理,贾科洛尼住在家里的饭厅里,并可眨眼睛与旁人交流。事件发生时,她住在洛杉矶,并出演了由亚伦·保罗(Aaron Paul)和莉娜·奥林(Lena Olin)主演的电影《蝴蝶效应3:启示》和《亚当》。

贾科洛尼的父亲杰克称在出发接受审判之前已经告诉女儿“真相”即将出来,这使她哭了起来。

杰克说: “她仍然有情绪。”

《期刊评论》报导,贾科洛尼有望再活20年。她是三个兄弟姐妹中的老大。这项近3,000万美元的裁定,比贾科隆律师要求的赔偿金少一半。

富豪之女不小心吃了口芝麻面包 不幸丧命

在很多人看来,「食物标记」似乎并不重要,不过对于有「食物过敏」的人来说,可是性命攸关的大事。

据英国媒体报导,英国一名15岁的富豪之女,于2016年7月与父亲同坐飞机去度假。飞机起飞前,两人在英国伦敦机场购买了一份法式三文治。

由于少女对芝麻过敏,因此在购买前,她已经仔细检查过「食物标记」,确认三文治不含有芝麻才购买。

没想到在飞机起飞后大约20分钟,少女出现过敏症状。父亲赶紧给她注射抗过敏的药物(EpiPen),不过宝贝女的症状并没有得到缓解。父亲又给她注射第二次EpiPen,仍然不见效。

少女很快失去意识,机上一名初级医生以及机组人员一直给她做心肺复苏术。飞机紧急降落,少女被送往医院救治但无效而死亡。

芝麻是14种常见的过敏原之一。英国食品安全局规定,必须将其列在食品的成分表内。但该规定其中的一个漏洞就是,如果食品是在现场厨房生产的,则不需要标注加入了什么原材料。

之后,售出这款三文治的连锁店「Pret A Manger」解释,三文治上并未列出芝麻成分,是因芝麻被烘烤在面包里,而非出现在面包表皮上。

对于少女的不幸离世,连锁商店发言人对少女家属表达深深歉意,并表示「现在公司官网已经列出每份食品的相关讯息,顾客也能从店内找到相关资料」。

来源:看中国