食用贝类要小心，纽西兰女子因忽视警告导致全身瘫痪

(看中国记者轩雨编译报道)据NZ Herald报导，近日，一名曾因食用贝类而患上麻痹性贝类中毒（paralytic shellfish poisoning，简称PSP）的女子，在康复后分享了自己的经历，以提高人们对该风险的认识。

2014年夏天，这位名为Kim Taia的纽西兰女子在 Little Waihi 海滩抓到了一些蛤蛎（Pipi）并回家煮食。大约30分钟后，她的嘴唇开始感到刺痛，头部开始变得麻木，好像注射了麻醉。之后，她的儿子叫了一辆救护车，但当地医护人员对她检查后并未发现任何问题， Taia便回到了家里。

第二天早上，Taia醒来后发现全身都不能活动。再次回到医院后，医生们仍没有找出问题。直到护理人员询问是否需要进食时，Taia的家人说她自从吃了蛤蛎后就没有吃过其它东西。医生意识到这可能是患上了PSP。

据悉，麻痹性贝类中毒是贝类有毒导致的主要病状之一。当贝类食用有毒的微观海洋藻类时就会产生毒性，毒素会逐渐累积。并且这些毒素无色无味，不会因煮熟而消失。人在食用这种贝类后可触发中毒。

如果这种有毒的藻类存在于贻贝养殖场或河口，那里所有的贝类都会含有这种毒素。它可以影响青口、牡蛎、tuatua、蛤蛎、toheroa、鸟蛤、扇贝、猫眼螺、海胆和所有其他双壳类贝类。

医生确定病因后，随后给Taia进行了相关治疗，以帮助她排出毒素。过了几天后，她完全康复。「我在那里住了四个晚上。这是一个漫长而精疲力竭的过程。」

Taia起初不认为是pipi的原因，因为她和家人都已经吃了这么久。尽管海滩会有禁止捕捞的标志，但Taia相信毛利人会继续采集，因为这是传统。Taia觉得在社区里没有人关注PSP，所以决定分享出她的故事。

近期，Cawthron研究所的科学家们赠送了一套快速检测试剂盒，意在支持社区检测毒素。Cawthron研究所的专家Tim Harwood表示，海洋毒素在纽西兰受到了良好的监测和监管，PSP病例很少，但风险依然存在。不过在2012年（29例）和2014年（13例）曾有两次小爆发，其它就只是一些零星病例。

PSP的症状通常在进食后10分钟至3小时内出现，可能会引发口部、面部和四肢麻木和刺痛，吞咽和呼吸困难，头晕，头痛，恶心呕吐，腹泻，瘫痪和呼吸衰竭等症状，严重可能导致死亡。

如果有人在食用贝类后出现相关症状，可以拨打 0800 61 11 16 寻求帮助，或快速找到最近的公共卫生单位，并保留任何吃剩的贝类以备检测。