很多人听家里爷爷奶奶说过:“人哪,上了年纪,吃啥都没滋味。”细想也是啊,人老了,视力、听力都下降,那味蕾也会衰退,老辈人喝粥时,喜欢加点咸菜、酱豆腐,是…
咸菜、酱菜作为一种佐味小菜,很多人都喜欢吃,但是一种流传已久的说法:长期醃制的咸菜中含亚硝酸盐,亚硝酸盐和蛋白质结合能生成亚硝胺,这是种强致癌物质,多吃…