吃苦瓜抗氧化助血糖调节 去苦祕方这样做
（作者：沈郁真 ）苦瓜在华人饮食里是个两极化的食材——有人从小就爱，有人吃一口就皱眉一辈子。但在夏天里，苦瓜抗氧化和帮助血糖调节的功效值得一试，只要注意…
2026/06/18
炒菜多加“这些” 美味营养又防癌
“煎、炒、炸”这几种做菜方式虽然被视为离癌症最近的烹调手法，却也是大多数华人常见的饮食方式呀，很难彻底的改掉这习惯。或许有人说，那就不吃吧，但这不但不合…
2025/03/05
维生素C宝库：开胃青椒料理
青椒的维生素C是柠檬的两倍，还有丰富纤维质能帮助消化；青椒自带独特香气，快炒与烘烤最能煮出青椒的美味。 青椒是辣椒的变种 甜椒是辣椒发生变异后才出现的近…
2023/09/04
“柠檬”在生活中的12种妙用(图)
相信大家对柠檬都不陌生，而且柠檬还是世界上具有药用价值的水果之一，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。我们知道当维…
2022/04/22
美味食谱：这菜是宝贝 维生素C是苹果7倍
在日常摄取的六大类食物中，维生素C主要来自蔬菜和水果，有一种平凡无奇的常见豆类蔬菜，营养丰富又平价，除了一年四季都出产以外，维生素C含量竟然是苹果的7倍…
2022/03/25
“一杯水”暗藏6大功效 造福不少女性
从营养学的角度来看，柠檬富含维生素C、柠檬酸、类黄酮等营养素，也具有一定的抗氧化成分，柠檬水再加一点冰糖，酸酸甜甜，是很多女性喜爱的一种饮品，除了口感好…
2022/02/25