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标签: 白斩鸡

年节宴客 粤菜大厨教你怎么做正宗白切鸡

白切鸡,又名白斩鸡,是著名粤菜之一。为什么称为白切鸡或白斩鸡呢?这是因为烹煮时不需要放入任何食材或配料去做。其特点就是皮脆肉滑,口感特别,鲜嫩多汁,具有…

2022/01/13
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