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标签: 燻烤

年节美味佳肴:腐竹蒸腊肉(图)

腊肉是中国人喜爱的美食之一,因为通常在黄历的腊月进行醃制,故称作“腊肉”。《易经‧噬嗑篇释文》:“晞于阳而炀于火,曰腊肉。”可见老祖宗制作腊肉的历史已经…

2023/01/23
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