新西兰台商协会(南岛) 一年一度的“the Formosa Table 主厨餐桌福尔摩沙风味之旅”2025 International Tour of Taiwan Gourmet Cuisines 台湾美食国际巡回讲座。活动晚宴于八月二日在基督城 Riverside Market 内的 Riverside Kitchen 厨艺学校隆重举行，活动圆满成功，获得与会者热烈回响。
本次活动特别感谢《新西兰华商经贸联谊会》会长林丽慧女士亲临指导及赞助，并由财务长翟振弘博士陪同出席。活动亦获得华商会员兼赞助商——三水源花胶海味工厂 Jenny Ngai（倪女士）大力支持，提供优质花胶及高级干货作为食材，让晚宴更添风采。
活动当晚，三水源品牌深获与会来宾青睐，现场即有参与者主动洽谈成为新西兰南岛区域分销商，现场并促成多笔花胶团购订单，为华商在南岛拓展市场奠定良好基础。
花胶浓汤配葱烧海参
活动晚宴共推出经典厨艺的五道料理其中开胃凉菜/法式剥皮辣椒鸡冷肉派佐凤梨辣椒果酱，荣获2025大洋洲厨艺挑战赛金牌菜色，其他四道菜也结合特色料理/富贵布袋鸡、春卷花胶浓汤配川式葱烧海参与菠菜奶油饭、台式封肉、精致甜点更是令人惊艳厨艺，讃不绝口。透过美食交流，本次 Formosa Table 不仅展现出台湾饮食文化的深度与魅力，更进一步促进了新西兰南北岛商会之间的互动合作与产业对接。诚挚感谢中华民国侨务委员会及所有出席者与企业赞助商，我们明年再见！
