咖啡被公认为抗氧化的好食物，但伴随咖啡喝进你肚子里的，却并不一定是有益健康的。
你喝咖啡的习惯健康吗？以下可以作为参照。
1、你喝的是有机咖啡吗？
人们在咖啡豆种植过程中，往往喷洒大量农药（即使在北美被禁止，但在它生长的国家可能是合法的）。喝咖啡的同时，你可能也喝进这些不利健康的成分。
2、你加不加糖？
如果你不喜欢黑咖啡，必须加点糖，那就选择有机椰子糖，比白糖或红糖都好。当然最好选择不含糖的天然草本植物甜叶菊（herb stevia）。
3、远离：风味糖浆咖啡
各种风味的糖浆，丰富了咖啡的滋味，但也增加你的肥胖风险。这些糖浆多数使用高果糖玉米糖浆制做，研究已知与肥胖有关。它们也含有人工香料和防腐剂，如山梨酸钾和苯甲酸钠。山梨酸钾已被研究证实具有基因毒性和致突变性，这意味着它可能损害遗传物质，导致基因突变﹔而苯甲酸钠则会转变为体内的致癌物“苯”。
4、告别：无糖糖浆和人工甜味剂
你可能认为使用无糖糖浆和人工甜味剂很安全，能避开肥胖风险。但这些产品不但含有上述防腐剂，通常还包含下列危险的合成甜味剂，例如，糖精（saccharin）、三氯蔗糖（sucralose）、阿斯巴甜（新名称叫Amino Sweet）。三氯蔗糖号称是减肥者的糖类替代品，但杜克大学的研究证实，它可能降低肠道益生菌，增加身体的发炎性疾病，包括脑部疾病﹔糖精与呼吸困难、头痛、皮疹、腹泻等相关﹔阿斯巴甜则可能导致脑肿瘤、忧郁、头痛和偏头痛、关节痛、慢性疲劳等。
5、再见：鲜奶油
加一朵鲜奶油，会让你多吃进100大卡的热量。那意味着，如果你一天喝一杯鲜奶油咖啡，一年下来将额外摄取高达36500大卡的热量。
6、拒绝：奶精
它含有不利健康的反式脂肪。因为添加的量少，依法规制造商不需要标示成分，你从标签上根本看不出来。但你一天喝个几杯，就会在体内累积大量的反式脂肪。
责任编辑:小芳
