如今癌症越来越高发，人人谈癌色变，都希望着自己可以一辈子不得癌，有欲望就想去满足，于是，一些「抗癌神药」、「防癌保健品」横空出世，赚足了大家的智商税。
其实，那些声称吃了就能远离癌症，一辈子不得癌的神药或保健品基本都是骗人的！因为，现在没有任何科学依据证明某种特定食物可以完全抑制癌症发生。虽然没有抗癌食物，但是世界癌症领域的两大权威机构，癌症研究基金会（WCRF）和美国癌症研究所（AICR）联合发布了一份关于癌症预防的最新报告，报告中提出10项防癌建议。
一、保持健康体重
美国哈佛大学的学者预测，未来10年内肥胖将超过吸菸成为第一大致癌因素。
世界癌症基金会的专家经过多年研究发现，约有33%的癌症发生在肥胖人群中，其中肥胖人群最易得的癌症是食道癌、胰腺癌、大肠癌、子宫癌、肾癌和乳腺癌这六类，此外，胆囊癌、喉癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌、脑瘤、淋巴瘤等也与肥胖有关。
因此，将体重保持在正常范围内，能有效降低患癌风险。专家建议：体重的正常范围（BMI）最好在18.5～23之间。【计算方法：用体重（公斤）除以身高（米）的平方】
二、积极参加体力活动
定期锻练不仅可以帮助你保持健康的体重，还能降低患癌风险。著名期刊《癌症流行病学》上曾经发表过一篇有关久坐的研究，论点是：长时间久坐，会增加肾癌和膀胱癌的风险。研究人员用一千人做了对比实验，发现不经常运动的人，患膀胱癌的风险会增加73%，患肾癌的风险会增加77%。
研究人员还解释说，这个研究意在强调保持健康生活方式的重要性，希望这个结果能鼓励那些不运动的人，尽可能多地参与体育活动，不一定是马拉松式的运动，散步、爬楼梯、慢跑、骑自行车、瑜珈等中轻度运动也可以。
三、饮食富含全谷类、蔬菜、水果和豆类
人体想要健康，需要各种营养素的参与，如蛋白质、纤维素、脂肪和碳水化合物。
美国癌症研究所建议我们每餐都以植物性食物为主，尤其应该多摄入全谷类、蔬菜、水果和豆类，这些食物中富含纤维素。纤维素被称为肠道的「清洁工」，适当增加摄入量，可促进肠道蠕动，促进排便，减少肠道致癌物的停留时间，从而降低大肠癌的发生率。
美国防癌协会推荐每人每天摄入30～40克膳食纤维，而中国推荐的标准是每日膳食纤维30克。
四、限制摄入「快餐」和其他高脂、高淀粉或高糖的加工食品
西化饮食更易诱发妇科癌症。南京明基医院妇产科林德熙主任介绍说，长期摄入高盐、高油、高脂的快餐，容易使人肥胖，而肥胖是子宫内膜癌的主要诱因。在文章的第一点也有提到，肥胖还跟多种癌症的发生有关。
因此，建议大家减少吃快餐的频率，减少高脂肪、高热量食物的摄入，既能保持好的体形，还能预防癌症。
五、少吃红肉和加工肉类
牛肉、羊肉和猪肉等都属于红肉的范畴，它被世卫组织旗下的国际癌症研究机构归类为「疑似致癌物2A级」。而热狗、火腿等加工肉制品列为「一类致癌物」，与菸草、石棉和柴油发动机尾气等同。
英国伦敦大学国王学院营养与饮食学教授汤姆･桑德斯解释说，部分加工肉制品为了防止肉毒杆菌滋生，制作过程中都会加入亚硝酸盐，它能在肠道中形成致癌物——亚硝胺，累计到一定量时，会诱发肿瘤。
而对于「红肉致癌」，英国癌症研究会刊文说，红肉中所含的「血红素」在肠道分解，会形成N-亚硝基化合物，这种物质会损坏肠道细胞，致使其他肠道细胞需要加倍复制来修补损伤，在复制过程中，就会增加DNA变异的机率，从而增加患癌可能性。
六、限制摄入含糖饮料
有可靠的证据显示，摄入含糖饮料会引起体重增加、超重和肥胖，而肥胖与多种癌症的发生有关。
美国的一项涉及2.3万人的研究发现，那些饮用含糖饮料的研究对象罹患子宫内膜癌的风险较高，喝得越多，风险越高。
「摄入含糖饮料最多的那一组，风险达到78%。」研究人员说。
美国WebMD医学新闻网2016年的一项报导里也论证了这一观点：摄取大量加工碳水化合物和含糖饮料的人，乳腺癌与前列腺癌的风险增加。
研究人员Nour Makarem指出，在校正了肥胖、吸菸及饮食习惯等其他致癌因子后，那些一周喝几次含糖饮料的人比不喝的人罹患前列腺癌的风险增加3倍。
英国阿尔茨海默症研究协会的研究主任罗莎･桑乔博士表示，「不论是含糖饮料还是不含糖的饮料，可能对大脑都有负面影响，所以，我们建议人们多喝水，而不是喝含糖或人工增甜的无糖饮料。」
七、限制饮酒
乙醇的代谢主要分两步：第一步，乙醇在乙醇脱氢酶（ADH）的帮助下转化为乙醛；第二步，乙醛在乙醛脱氢酶（ALDH）的帮助下转化成为乙酸。
酒精和乙酸都不是致癌物，唯独中间产物乙醛，它在体内大量蓄积，就会导致癌症。
一般情况下，在乙醛脱氢酶（ALDH）的作用下，酒精会正常代谢成乙酸，一旦ALDH效率下降或者根本无效的情况下，乙醛就无法代谢成乙酸，体内乙醛将大量蓄积，就会增加患病风险。
八、不要使用补充剂来预防癌症
长期高剂量服用营养补充剂会干扰体内平衡，引起代谢紊乱，严重的还会诱发癌症。大部分的营养物质，都可以从日常饮食中补充，除非是特定人群（孕妇和老人），可以针对个人情况吃营养补充剂，但不建议长期吃。
