季节饮食：平民的燕窝 银耳
（作者：山平）四季都适合以银耳煮甜汤，做凉饮或喝热汤都好；然而，在秋冬喝银耳汤，还多了滋润补身、平衡秋冬躁感的好处。 冰糖银耳炖雪梨 食材 干燥的银耳1…
2023/11/05
木耳该怎么洗？3招让脏东西乖乖跑出来
黑木耳有“素中之荤”的美誉。木耳营养丰富，其中铁含量很高，具有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效，常吃可以养血驻颜、清胃涤肠并可防治缺铁性贫…
2023/07/17
黄曲霉毒素藏在哪里？你家厨房可能就有
黄曲霉毒素是一种毒性很强的物质，少量就能致癌，对人体肝脏组织的破坏性很大，早就被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构划定为1类致癌物。但这种剧毒致癌物就…
2023/03/11
药食两用 “蔬食第一品”是它 助消化防肠癌
中国是竹子的原产地之一，竹种类有200多种，不但味道鲜美，而且营养丰富，被誉为“蔬食第一品”。竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道…
2022/06/27
6种食物不宜趁新鲜吃 其中竟然包括牛奶
大家都知道日常饮食原则，食物要趁新鲜吃，不宜久放。但是，有6种食物不宜趁新鲜吃，其中竟然包括牛奶，这是为什么呢？ 6种食物不宜趁新鲜吃 1、鲜茶 春天是…
2022/01/16
比吃补药安全 这些食物有效增强人体免疫力
“免疫力”是人体对抗细菌和病毒入侵的能力。免疫力差的人，容易生病。中医认为“药补不如食补”，食补比药补或吃保健品更为安全可靠。下面介绍一些可以增强人体免…
2021/10/04