葱姜蒜保存技巧：香气不流失 放一年照样新鲜
葱、姜、蒜在料理中属于辛香料，拥有特殊香气，加上抗氧化力高，能减少盐分使用，所以是许多民众日常烹调的优先选择。购买葱时常常要买一把、蒜头一袋也很多几颗、…
微波炉也有“脾气” 这10种东西不能放进去
对于现在家庭来说，微波炉几乎是家家户户必备的厨房家电之一。因为微波炉加热的速度非常快，短短1～２分钟就可以完成食物的加热。 只是这样方便的设备，在使用时…
用微波炉加热了辣椒 整栋公寓楼都被疏散了
微波炉好啊，几乎热啥都可以？那可不是的！如果你直接热一根生辣椒，你就会收获一枚燃烧弹加一瓶防狼喷雾，攻击对象是你和你的微波炉。辣椒为什么会成为燃烧弹？还…
切辣椒总是“辣手”？用水洗反而越洗越痛！
讲到吃辣，当然少不了辣椒这个“主角”啦！不知你是否有过这样的经历：切完辣椒后，手像被火烧一般灼热，就算你马上用水或冰水洗手，这种痛感依然挥之不去，甚至随…
功效神奇的7种调味料 错过可惜了
日常生活中，大家对于料理必备的调味料都不陌生，很多调味料不仅能为食物提味，在养生保健方面也能起到促进消化，提高人体免疫力等作用。以下是日常生活中经常用到…
色香味笔记：剁椒鱼 会不会很辣？
(作者：方宜)剁椒鱼是著名的湖南菜，以独特的辣椒酱闻名，看着满满的辣椒，令人不禁好奇，吃起来滋味如何，会不会很辣？ 周末上铁板烧餐馆，看到菜单上有剁椒鱼…
一颗葡萄会爆炸？10种东西千万勿入微波炉
对于现在家庭来说，微波炉几乎是家家户户必备的厨房家电之一。因为微波炉加热的速度非常快，短短1～２分钟就可以完成食物的加热。 只是这样方便的设备，在使用时…
血压高能吃大蒜和韭菜吗？少吃2种食物
现今人们的生活水平已经大幅提高，尤其饮食方面经常大鱼大肉，许多慢性疾病也随之而来，高血压就是其中一种常见的疾病。有一种说法：血压高的人不宜吃大蒜和韭菜，…
微波炉绝不能放的10样东西 小心爆炸！
微波炉是加热食品的好帮手，但是有10种东西是不能直接或原个在微波高温下加热的，否则会损坏微波炉，甚至会引发火灾或爆炸。你知道都有哪些吗？ 1、鸡蛋 传统…
长期吃辣对身体有何影响？或有4个好处
喜欢吃辣的人非常享受，不喜欢吃辣的人敬谢不敏。有人说长期吃辣对身体好，也有人说不吃辣更健康。究竟吃辣好还是不吃辣好呢？一起来看看。 长期吃辣对身体的影响…