做“蛋炒饭” 究竟是先炒饭还是先炒蛋？
蛋炒饭是一道简单的家常美食。关于它的历史，民间常有一种说法，认为最早可追溯至中国隋朝时期的“碎金饭”，当时又有“金裹银”之称，形容炒得金黄的蛋液包裹着银…
流心蛋加热仍不熟是“科技与狠活”？专家：这3种人少吃
（看中国记者卢乙欣综合报导）日前社群平台Threads上有网友分享，将超商产品意大利面上的半熟蛋拿去微波加热，仍能维持流心状态、不会凝固。对此，协兴蛋业…
微波炉是健康杀手吗？避开5个坑才安心
微波炉绝对是现代生活的省心电器。热个剩饭、温杯牛奶，几分钟就能搞定。但伴随便利而来的，常是心里的疙瘩：“微波炉加热到底有没有辐射？”“这样热出来的菜还有…
鸡蛋这样吃，才不亏
在很多人的厨房里，鸡蛋是绝对的必买食材。它便宜、方便、百搭，无论是匆忙的早餐，还是深夜的一碗面，只要加个蛋，就觉得这顿饭有了营养。 但不知道大家有没有思…
鸡蛋买回家后要洗吗？答案让你大吃一惊
我们从买回鸡蛋后，有时看到蛋壳上有少量污渍，很多人的第一反应是先用水冲洗干净，再放进冰箱保存。 但从食品安全角度看，商业包装鸡蛋不需要清洗。美国农业部指…
微波炉加热的5大禁忌 第3个可能爆炸
微波炉大概是现代厨房里最被低估的危险品。平时用它热个饭、解冻块肉，感觉简单得不能再简单。但每年因为微波炉使用不当引发的事故，数量惊人——轻则烫伤，重则起…
60岁以上必吃 十名最强脑老化克星
很多人以为衰老只是“年纪到了”，其实真正拉开身体差距的，是——大脑供血、抗氧化能力、神经修复效率与肌肉代谢。科学研究发现，自由基、慢性炎症和血流下降，是…
一个鸡蛋5元 10个卖多少钱？回答50元的被淘汰
职场竞争激烈，为挑选更优秀的人才，各大公司除了看求职者的履历外，有些面试官有时会抛出一些意想不到的问题，考验求职者的临场反应和思维能力。近日，就有网友分…
微波炉也有“脾气” 这10种东西不能放进去
对于现在家庭来说，微波炉几乎是家家户户必备的厨房家电之一。因为微波炉加热的速度非常快，短短1～２分钟就可以完成食物的加热。 只是这样方便的设备，在使用时…
鸡蛋里藏有两味中药 谁知道谁受益(组图)
鸡蛋是我们日常生活中最常吃的食物了，但是很多人都不知道，鸡蛋还有药用价值，它里面有两味中药。 凤凰衣 有些人可能还记得，小时候感冒咳嗽，奶奶用鸡蛋里的薄…