(看中国记者轩雨编译报导)据RNZ报导，近年来，食品通胀持续升温，在2023年年中达到峰值，同比涨幅超过12%。虽然今年迄今为止价格一直在略微下降，但4月份出现了三个月来的首次增长。
家庭生活成本数据显示，2008年至2021年间，食品支出占收入的比例从18%上升至21%。ASB高级经济学家Kim Mundy说，对于收入最低的新西兰人来说，2008年至2023年期间，这一比例从19%上升至22.2%。
Kore Hiaki Zero Hunger Collective的研究员Jennie Sim说，她的分析表明，去年对于一个有两个成人、两个孩子的家庭来说，食品价格每周同比上涨了约40至50纽币。单亲家庭的成本上升了约30纽币。但这并没有揭示家庭所受影响的全部程度，因为许多家庭根本无力支付增加的费用。
Sim指出，现实情况是，大多数低收入家庭都不会花这笔钱，因为食品是可自由支配的，是他们唯一可以挤出的钱，在扣除住房费用和固定生活费用后，他们没有剩余的钱了。所以他们只花了应该花的一小部分来购买营养食品，并试图通过社区食物银行获得帮助。
金融咨询机构Fincap表示，由于其它费用的影响，2023年他们的客户在食品杂货上的支出下降到了收入的19.6%。Mundy称，这种替代效应体现在各个收入阶层。对于收入最高的家庭来说，食品支出占收入的比例从2008年的15.9%上升到2023年的20.4%。
Mundy进一步谈到，这取决于你所处的位置，如果你一开始在Farro购物，现在你会转向New World，然后是Countdown，Pak’nSave，直到降价打折的东西。人们喜欢听这样一则轶事：去Pak’nSave停车场，你这辈子都没见过这么多奔驰SUV。
Mundy指出，食品价格上涨继续放缓应该是事实，我们看到全球商品价格已经回落，这很有帮助。但仍然存在冲击，从最近的统计数据中可以看出橄榄油和可可的价格上涨。
