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发现李斯特菌  部分品牌即食沙拉被召回

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2021/01/31 · 阅读约 2 分钟
近来,在各超市、咖啡店常见的即食沙拉中,有些被检测出有害细菌可导致食物中毒,目前正受到召回。(图片来源:MPI)

(看中国记者文迪报导)近来,在各超市、咖啡店常见的即食沙拉中,有些被检测出有害细菌可导致食物中毒,目前正受到召回。

新西兰食物安全(New Zealand Food Safety)的常规检测发现,部分由South Island Fresh Foods生产的即食沙拉含李斯特菌(Listeria monocytogenes,又名李氏菌),或导致食物中毒,因此提醒人们不要购买、食用,已购买者可与超市协商退换。

新西兰食物安全在一份声明中称,一般成年人感染李斯特菌会出现类似感冒、腹泻的轻微症状;但是李斯特菌对部分人群的健康或造成严重危害,这包括孕妇及腹中胎儿、婴儿、免疫力低弱者及老年人,且病菌在这些人群中的潜伏期长达2~3周。目前官方没有收到相关食物中毒案例,但建议食用疑似沙拉而出现不适的消费者及时就医。

此次受污染的沙拉主要成分为鸡肉、鸡蛋、意大利面,在新西兰各大小超市熟食区及冷柜均有售,或散装称重、或盒装密封统一售价;全国有部分咖啡店也供应这些沙拉。

被召回的已知沙拉品牌有Bells,Bush Road,Country Foods与Pams。产品详情见新西兰食物安全网站。

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